Kullanım Talimatı ve Kullanıldığı Yerler :
Pasta, turta, krema ve tatlı süslemesinde kaplama ve dolgu amacıyla kullanılır. Dondurma yapımında (%10’a kadar) kullanılması tavsiye edilir. Ovaleks Toz Krem Şanti çökme, ekşime ve çatlama yapmayan son derece lezzetli ve dayanıklıdır.
Hazırlanışı : 1kg Ovaleks Toz Krem Şanti yaz mevsiminde 1,75L kış mevsiminde ise 2,25L soğuk su veya süt (5-10°C) ile mikserde 4-6 dakika arası istenilen kıvama ulaşıncaya kadar çırpılır. Çırpma süresi aşılmamalıdır. Elde edilen ürün 30 dakika kadar (+4°C) buzdolabında dinlendirilmesi tavsiye edilir.